সুষম খাদ্য মানুষকে সুস্থ রাখতে গুরুতপূর্ণ ভুমিকা পালন করে । তবে প্রতিদিন সঠিক রিমাণে শুকনো ফল খাওয়া যায় , তা হলে অনেক রোগ এড়ানো যায় । কাজু , কিশমিশ , আখরোট , বাদাম এবং ডুমুরের মতো শুকনো ফলগুলি কেবল শক্তির উৎস নয় , এতে পুষ্টিও রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ এবং শক্তিশালী রাখে ।
কাজুঃ কাজু প্রোটিন , ভিটামিন বি৬ এবং আয়রনের চমৎকার উৎস । এটি হাড়কে মজবুত করে , হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে । এটি নিয়মিত খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায় এবং চুলের শক্তি বৃদ্ধি পায় ।
কিশমিশঃ কিশমিশ প্রাকৃতিক চিনির একটি চমৎকার উৎস , যা তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায় । এতে রয়েছে আয়রন , ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেণ্ট , যা রক্তিশূন্যতা দূর করে , হজমশক্তি উন্নত করে এবং ত্বক উজ্জ্বল করে । এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ক্লান্তির মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয় ।
আখরোটঃ ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ আখরোট মস্তিস্কের বিকাশ এবং হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুতপূর্ণ । এটি খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে , রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে ।
বাদামঃ বাদামে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন ই , ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রতিন, যা মস্তিস্কের কার্যকারিতা উন্নত করার পাশাপাশি হৃৎপিণ্ড এবং হাড়কে মজবুত করে । এটি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ত্বকের উন্নতি ঘটায় ।
ডুমুরঃ ডুমুর ফাইবার , ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেণ্টের ভাল উৎস । এটি পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয় । ডুমুর হাড় মজবুত করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী ।
শুকনো ফল এবং সুষম খাদ্য নিয়মিত খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায় , রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দীর্ঘ সময় শরীরকে সুস্থ ও প্রানবন্ত রাখতে সাহায্য করে